二度目の緊急事態宣言が発令されて、フードデリバリーや出前に新たに取り組まれるお店も多いでしょう。
で、配達をUber Eatsや出前館に集客を依頼するお店さんも多いですよね。
自店で配達員を雇用しなくてよい、というのはメリットではあります。
しかし、そのマージン大変高く、割に合わないと感じていらっしゃる飲食店さんも大変多いとお聞きしています。
「でも、集客もやってくれるんだよな~」
という声も聞こえます。
自店の店員で配達を行うと次のようなメリットがあります。
・お客様との接点ができる
・自店の店員なので礼儀や食べ物の配達について心配しなくてよい
・マージンを払わなくてもよい
加えて、私の考えにすぎませんが、走ってるバイクや自転車って結構目につきません？
Uber Eatsは特に、よく目につきますよね。
これってもう宣伝じゃないですか。
♪バーニラ バニラ~ と同じですよ。人間、身の回りのものでかつ動いているものに目が行きやすいんです。
つまり、自店で配達をして、バイクなり、デリバリーボックスに自店のロゴ入れられたら、かなり目につきますよね。
「あ、あの店、デリバリーやってるんだ～。今度頼んでみようかな？」
と思われるかもしれません。
「いやいやいや、費用がかかるでしょ…」
と思われるかもしれませんが、ステッカーを貼ればいいんです。
ステッカーぐらいならステッカー代だけですみます。それに、すぐ自作できそうじゃないですか？
試したわけではありませんが、ググるといろいろな方法が出てきますね。
もちろん、塗装とか頼んで、色も変えた方が印象には残ると思いますが。
ODIN フードデリバリーは、自店の店員さんで配達を行うお店のためのシステムです。
効率化を促進し、売り上げを伸ばすためのシステムです。
こちらも合わせてご検討ください。m(_ _)m